やっぱり沖縄料理のラフテーが最高でしたね。沖縄料理って、やっぱり本土とは感じが違ってて、正直に言うと、口に合わないものが多かったです。熱帯魚のようなギラギラした魚の刺身だったり、ヤギの刺身（ちょっと凍ったやつ）とか、ゴーヤチャンプルーもちょっと口に合わない。沖縄そばも食べましたが、はっきり言って微妙。そんな中で、これはウマイと思ったのがラフテーでした。豚の角煮に近いんだけど、何かが違う。もっとやわらかいと言うか、なんというか。やっぱり泡盛を使って作ってるからですかね、すっごくおいしかった気がします。それを、オリオンビール飲みながら食べると、もう最高！
でも、沖縄だと、そこから泡盛に変わっていってベロンベロンになるから、そこから先、食べたものってあんまり覚えてないんですよね。あっ、あれは覚えてる、「豆腐よう」。豆腐の腐ったやつ、いや、発酵したやつ。現地の人に勧められて、爪楊枝の先で少しずつ食べたんですが、「まずっ・・・」。まずいから泡盛がすすんで、もっとベロンベロンになると。うん、やっぱりラフテーだけがいい思い出ですね。不思議と、物産展とかでラフテー買って食べても、それほどおいしくないんです。あの、沖縄の空気とオリオンビールで食べるからおいしいんでしょうね。また久々に沖縄に行きたくなってきました。